Churrasco de Galeto à Gaúcha Ingredientes: 01kg galeto; 02 colheres de sopa de óleo; 01 colher de chá de sálvia; 02 dentes de alho; 01 tomate sem pele; 01 cebola picada; 03 ramos de salsinha; 03 colheres de sopa de vinagre; 01 colher de sal; 01 colher de sopa de páprica; 01 xícara de chá…

Fogado Antigo Ingredientes: – 01 kg de músculo cortado em cubos; – 300 g de mocotó (2 pastas); – ½ colher, das de sopa, de urucum em pó; – ½ xícara, das de chá, e salsinha picada; – 01 xícara, das de chá, de cebolinha; – ½ xícara, das de chá, de hortelã; – 01…

Paçoquinha de Amendoim Ingredientes: – 01 pacote de biscoito maisena triturado – 03 xícaras de chá de amendoim torrado e moído – 01 xícara e meia de açúcar – 01 pitada de sal Modo de Fazer Torrar o amendoim, tirar a pele e trituras no liquidificador. Triturar o biscoito e misturar: o amendoim, o biscoito,…

Quindim da Bela Ingredientes: – 05 ovos inteiros; – 03 gemas; – 18 colheres de sopa de açúcar; – 03 colheres de sopa de manteiga derretida; – 01 côco fresco médio ralado.   Modo de Fazer: Misture bem o açúcar com os ovos inteiros e as gemas, o côco fresco ralado e a manteiga derretida.…

Bolo com Recheio de Ameixa Ingredientes: 04 Ovos; 02 Copos de 250ml de açúcar; 02 copos de 250ml de farinha de trigo; 01 copo de 250ml de leite; 01 colher das de sopa, de margarina; 01 colher das de sopa, de fermento em pó.   Maneira de Preparar:   1- Bata as claras em neve…

Soja à Grega Ingredientes: – 250g de feijão soja; – 150g de arroz; – 2 cenouras cortadas à Juliana; – 2 chuchus médio cortados à Juliana; – 50g de vagens cortadas à Juliana; – 1 cebola média picadinha; – 30g de bacon; – Salsa picada a gosto ; – Sal e pimenta do reino à…