Quindim da Bela
Ingredientes:
– 05 ovos inteiros;
– 03 gemas;
– 18 colheres de sopa de açúcar;
– 03 colheres de sopa de manteiga derretida;
– 01 côco fresco médio ralado.
Modo de Fazer:
Misture bem o açúcar com os ovos inteiros e as gemas, o côco fresco ralado e a manteiga derretida.
Mexa tudo muito bem, distruibua em forminhas próprias, bem untadas com manteiga e polvilhadas com açúcar.
Asse em banho-maria forno quente.
Obs.: Derreter a manteiga em fogo baixo, sem deixar ferver.
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